Bắp Bê Có Xương - BONE-IN VEAL HINDSHANK

Bắp bê có xương còn có một tên gọi khác là chân giò hay thịt bắp. Đây là một bộ phận được xẻ từ bắp đùi của con bê, vốn có nhiều mô nối nên thường có độ dai, chỉ thích hợp với những món ăn hầm.

Hình: Bắp bê có xương thích hợp với các món hầm

Những lợi ích khi sử dụng bắp bê có xương

Bắp bê có xương mang nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người, đặc biệt, chúng có thể phù hợp với mọi độ tuổi sử dụng, từ người già cho đến trẻ con. Thịt bê, đặc biệt là bắp bê có xương, vốn rất giàu axit amoniac, cao hơn tất cả các loại thịt khác, có tác dụng làm tăng cơ bắp, tăng cường sức khỏe cho con người.

Bắp bê có xương còn chứa nhiều Vitamin B6 và Protein, có thể giúp cơ thể xây dựng được khả năng miễn dịch và chuyển hóa, tổng hợp thức ăn, góp phần nhanh chóng phục hồi cơ thể sau những hoạt động có cường độ cao hay quá trình chấn thương, phẫu thuật.

Hình: Bắp bê ngâm mắm, món ngon không thể chối từ

Ngoài ra, bắp bê có xương còn có chứa những khoáng chất mang tác dụng tốt cho con người như: carnitine, sarcosine,...chủ yếu để hỗ trợ cho quá trình chuyển đổi chất béo, giữ  cho cơ thể cân đối và nhanh chóng tái tạo cơ bắp.

Bên cạnh đó, bắp bê có xương rất giàu kẽm và Magie. Hai chất này sẽ góp phần tổng hợp Protein và chất chống Oxy hóa nhằm thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp.

Theo nhiều nghiên cứu, thịt bê còn rất giàu chất sắt. Trong y học, chất sắt lại đặc biệt cần thiết đối với việc bổ sung lượng máu cho cơ thể, đồng thời giúp cho cơ thể tránh được tình trạng bị thiếu máu.

Vitamin B12 cũng là một chất được lưu giữ khá nhiều trong phần bắp bê có xương. Khoáng chất này thật sự cần thiết cho các tế bào, nhất là các tế bào máu đỏ mang Ôxy đến các mô cơ. Ngoài ra, vitamin B12 còn có khả năng thúc đẩy nhanh chuỗi amino acid chuyển hóa, cung cấp nguồn năng lượng bổ sung cho những hoạt động hằng ngày của con người.  

Tuy hàm lượng axit chất béo trong bắp bê có xương khá thấp, thế nhưng, bù lại, chúng lại giàu axit linoleic tổng hợp. Đây là một chất có hiệu quả cao trong việc chống lại các chất có ảnh hưởng đến quá trình oxy hóa phát  tán khi lỡ cơ thể bị tổn thương trong sinh hoạt hằng ngày hay tập luyện thể thao. Đây cũng chính là một trong những chất tham gia vào quá trình duy trì cơ bắp cho con người.

Các món ăn ngon chế biến từ bắp bê có xương

Với đặc tính dai do có nhiều mô nối trên phần thịt, bắp bê có xương thường được ưa chuộng sử dụng dùng chế biến những món ăn hấp dẫn như:

• Bắp bê xốt cà chua
• Bắp bê chầm khoai tây
• Bắp bê sốt rượu vang
• Bắp bê hầm hạt dẻ
• Bắp bê nấu cà ri
• Bắp bê ngâm mắm

Với những giá trị và lợi ích khi sử dụng bắp bê có xương, chắc chắn rằng không ít người trong chúng ta đang muốn sở hữu ngay lập tức. Hãy truy cập ngay vào trang web thucphamsachhd.com hoặc liên hệ hotline: 098.77777.00 - 098.77777.00 để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhé!

SẢN PHẨM CHỈ BÁN THEO THÙNG HOẶC CÂY