Đừng bỏ lỡ Buffet BBQ và cuộc thi Ẩm thực Úc Châu năm 2017
Nếu như bạn là một người yêu thích các món ăn BBQ. Nếu như bạn thực sự thích ẩm thực của nước Úc đầy hấp dẫn và thú vị. Nếu như bạn có hẹn với thành phố biển Nha Trang vào tháng tư này ; thì nhất định bạn không được bỏ qua bài viết này đâu nhé.
Cuộc thi ẩm thực Úc châu – Taste of Australia hứa hẹn sự thú vị
Ẩm thực Úc Châu – Taste of Australia tại Nha Trang, khách sạn Sheraton Nha Trang sẽ tổ chức vòng loại cuộc thi nấu ăn với chủ đề Ẩm thực Úc châu vào ngày 18-4 sắp tới. Đây là cuộc thi nấu ăn kiểu phong cách Vua đầu bếp – Master Chef giữa các trung tâm nghề quản lý nhà hàng khách sạn tại khu vực được tổ chức nhằm tìm kiếm ra đại diện tham gia vòng chung kết tại Đà Nẵng, vào ngày 20/4 để tranh học bổng du học nấu ăn tại Úc.
Tám thí sinh chia thành 4 đội đại diện cho 3 trường dạy nghề tại Nha Trang: Trường dạy nghề Hoa Hướng Dương, Cao đẳng Nghề Nha Trang, Cao đẳng Nghề du lịch Nha Trang cùng tranh tài trong 2 vòng thi: vòng thi kỹ năng, vòng thử thách với Chiếc hộp bí ẩn để giành suất tham gia vòng chung kết tại Đà Nẵng vào ngày 20-4 và có cơ hội dành học bổng đến Trường Cao đẳng Quản lý dịch vụ nhà hàng khách sạn William Blue tại Sydney Úc trong một tuần.
Qua chương trình, Bếp trưởng Duncan Morris của khách sạn cũng sẽ chia sẻ nền văn hóa ẩm thực hiện đại và tinh tế cũng như nền giáo dục ẩm thực của Úc đến thị trường Nha Trang. Đặc biệt là giới thiệu đặc sản của xứ sở kangooroo với nguyên liệu là thịt bò Úc có chất lượng tuyệt hảo.
Hình 1: cuộc thi ẩm thực Úc châu năm 2017 sẽ mang ẩm thực của Úc tới Việt Nam.
Ẩm thực nước Úc – sự hấp dẫn khó chối từ
Bên cạnh thịt bò Úc nức tiếng khắp năm châu, ẩm thực của xứ sở kangooroo cũng rất độc đáo. Người Úc thường biến tấu các món ăn truyền thống của nước khác thành món ăn phi truyền thống bằng cách sử dụng những nguyên liệu mới lạ. Vì vậy đừng ngạc nhiên nếu thấy món Bakalava với thịt ba rọi, bánh burger kẹp phô mai haloumi chiên giòn hay bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ với nho khô nhé.
Sở hữu một khung cảnh thiên nhiên đẹp xuất sắc, và một hệ sinh thái trong lành hàng đầu thế giới, người Úc đặc biệt ưa thích những bữa tiệc nướng ngoài trời. Do đó mà Barbeque (BBQ) luôn là sự lựa chọn số một vào các dịp lễ, dã ngoại hay khi có khách đến thăm nhà. Để thưởng thức món BBQ, hầu như gia đình nào ở Úc cũng có một lò nướng đặt ngoài vườn hoặc ngoài sân, và có thể xách được để mang đi dã ngoại.
Hình 2: BBQ là một nét văn hóa đặc trưng của ẩm thực nước Úc.
Nguyên liệu để làm món BBQ thường rất dễ tìm, đó là thịt bò Úc, thịt kangooroo, thịt cừu, cốt lết cừu, xúc xích. Thịt không cần tẩm ướp mà chỉ cần chặt ra và đặt lên bếp nướng, bỏ thêm chút dầu là du khách đã có được món BBQ thơm lừng rồi.
Hình 3: Thịt nướng ngon ngây ngất khó quên.
Không cần phải cất công sang tận nước Úc hoa lệ để thưởng thức BBQ ngon ngất ngây, bạn cũng có thể đến khách sạn Sheraton trong thời gian diễn ra cuộc thi nấu ăn để trực tiếp trải nghiệm đấy. Nhớ là đừng quên thử uống ly vang nức tiếng của nước Úc xinh đẹp nhé.
Xem thêm:
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT BÒ PHI LÊ KIỂU MỸ, ÚC