Học ngay cách nấu cháo thịt bò đậu xanh, cà rốt, bí đỏ ngon cho bé

Học ngay cách nấu cháo thịt bò đậu xanh, cà rốt, bí đỏ ngon cho bé

Nếu trẻ nhà bạn đang biếng ăn hoặc chúng đã chán chê với các món cháo, hầm quen thuộc thì bài viết này là dành cho bạn. Với  cách nấu cháo thịt bò với đậu xanh, sẽ có ngay những món cháo hấp dẫn, ngon dành mà lại cực kỳ bổ dưỡng kích thích việc ăn uống của bé


Nguyên liệu
Gạo tẻ : 50 gThịt bò : 100 gĐậu xanh : 50 gMuối, hạt nêm, mì chính

Thịt bò chọn loại tươi ngon, có màu đỏ hồng, không bị ôi, thịt vẫn còn chắc. Hạn chế mua thịt đông lạnh khi chưa biết rõ ngày sản xuất bạn nhé
.Thịt bò mua về rửa sạch, thái thành những lát mỏng rồi băm nhỏ hay để đơn giản hơn thì bạn cho vào cối xay xay nhuyễn chúng ra.Trộn đều hỗn hợp muối + hạt nêm + mì chính rồi cho thịt bò vào, dùng bao nilon bóp bóp cho thịt bò ngấm hoàn toàn gia vị. Để ướp trong vòng 10 – 15 phút.Đậu xanh rửa sạch rồi bỏ đi những hạt không ăn được. Sử dụng hạt có vỏ hoặc không có vỏ cũng được nhé .
Gạo sau khi ngâm xong cho vào nồi nước với tỉ lệ 1 : 10 ( 1 phần gạo, 10 phần nước ). Cháo nấu loãng giúp bé dễ ăn hơn, nên bạn cho nhiều nước chút xíu nhé .Sau đó bạn cho thịt bò vào nồi cháo cung với một chút muối + hạt nêm + mì chính. Nêm nếm lại sao cho vừa miệng. Trong quá trình nấu bạn nên đảo đều và tán nhuyễn thịt ra nếu không sẽ bị vón cục lại
Trẻ em không nên ăn mặn và khẩu vị của bé thường nhạt hơn so với người lớn nên bạn nêm nếm hơi nhạt nhé.Bạn có thể nấu cháo với nồi áp xuất hoặc nấu trên bếp ga. Để chế độ vừa và nấu khoảng 2 tiếng cho cháo và đậu xanh nhừ ra là được rồi nhé

Cháo thịt bò chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt là sự trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho máu và hồng cầu. Không những thế, khi kết hợp với các loại rau củ khác thì chúng lại càng mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng hơn. Ví dụ như: đậu xanh thanh mát giúp mát gan, giải độc. hỗ trợ tim mạch; cà rốt thì tốt cho hệ hô hấp và bí đỏ có tác dụng bổ não, bổ xương… Với những món cháo này, bạn không phải tốn quá nhiều thời gian chế biến mà vẫn ngon lành, bổ dưỡng dành cho “thiên thần nhỏ” nhà mình.

Cháo thịt bò là món ăn tốt cho sức khỏe nếu kết hợp với các loại rau củ lại càng bổ dưỡng

Trình bày :
Khi cháo chin, bạn múc cháo ra tô, rắc them chút tiêu nếu bé biết ăn cay, rãi hành ngò lên cho món ăn them hương vị.
 

Chúc các bạn thành công với cách làm cháo đậu xanh thịt bò trên nhé