Hướng dẫn cách làm món thịt bò cuộn nấm kim châm ngon không cưỡng nổi

  Hướng dẫn cách làm món thịt bò cuộn nấm kim châm ngon không cưỡng nổi

Thịt bò thường đi liền với nhiều món xào như thịt bò xào nấm kim châm, thịt bò xào súp lơ,… Ở nhiều tiệc nhà hàng nướng, giờ món thịt bò cuộn nấm kim châm nướng trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Vị ngọt giòn của nấm cùng với vị đậm đà của thịt bò làm cho món này trở nên nổi tiếng và chiếm được cảm tình của nhiều khách hàng. Tại sao chúng ta lại không để món ăn này xuất hiện trong mâm cơm ấm cúng của gia đình nhỉ? Cùng vào bếp nhé

Chuẩn bị nguyên liệu chính

• 300g thịt bò
• 300g nấm kim châm
• Gừng, tỏi
• Gia vị: Muối, tương, hạt nêm, dầu hào

  Cách thực hiện

  Bước 1

  Thịt bò rửa sạch,xắt thật mỏng. Bạn nên mua phần thịt bò có cả nạc và mỡ hoặc mui túi nạc vai ba chỉ bò Mỹ có bán sẵn ngoài siêu thị. Tẩm ướp thịt bò với tương, muối, hạt nêm, dầu hào và gừng tỏi.

  Bước 2

  Nấm kim châm cắt gốc, ngâm chút muối, rửa sạch và tách ra thành từng nhúm nhỏ.

  Bước 3

  Thịt bò sau khi ướp thì trải từng miếng ra thớt, bỏ nấm kim châm ở giữa rồi cuộn tròn thịt bò lại. Bạn nhớ cuốn thật chặt tay sao cho lúc nướng không bị bung nấm ra.

  Bước 4

  Món bò cuộn nấm kim châm sắp hoàn thành rồi. Giờ bạn có thể đem chúng ra chiên với dầu ăn/ bơ hay nướng cũng rất thú vị.

  

• Lưu ý: Trong khâu cuộn nấm với thịt bò, để cho nấm không bị tuột ra ngoài, bạn có thể luộc sơ qua vài cây hành lá rồi dùng hành lá thắt nơ miếng thịt bò cho chặt, hoặc bạn dùng tăm ghim thịt bò lại cũng được. Món ăn này thích hợp khi ăn kèm với muối tiêu xanh, dưa góp hoặc rau sống.

  Món thịt bò cuộn nấm kim châm này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Nấm kim châm kết hợp với thịt bò quả là một lựa chọn tuyệt vời với những ai đam mê ăn uống. Chúc bạn thành công với món ngon dễ làm này nhé!

• 
• Bước 5  Khi ăn cho các cuốn nấm lên vỉ nướng nướng chín, ăn đến đâu nướng đến đó hoặc bạn có thể nướng chín bằng lò nướng.
•