Vi cá mập Úc 500g – thức ăn bổ dưỡng và đáng giá

Không thể phủ nhận vi cá mập đắt đỏ, nhưng bù lại đây là một thức ăn bổ dưỡng. Vi cá mập Úc và phần vây của loài cá này thường được dùng để chế biến thành những món ăn cực phẩm được ưa chuộng ở các nước Đông Á, đồng thời giúp người ăn giữ được vẻ thanh xuân dài lâu.

Vi Cá Mập Úc 500g được làm ra như thế nào?

Sau khi đánh bắt và xử lý, thu được vi cá mập ngư dân sẽ bảo quản bằng cách làm khô. Hầu hết các cách đều sử dụng cách phơi truyền thống. Vi cá sau khi được làm sạch sẽ được phơi dưới nắng tốt một vài ngày. Nhờ vậy mà vi cá có thể giữ được một thời gian dài và không bị biến chất.

Thành phần dưỡng chất có trong vi cá mập giàu giá trị như thế nào 

Vi cá mập thật nhập từ Úc hoàn toàn là sụn, có thành phần dinh dưỡng có đến 89% là đạm; 0.1% bột đường; 0.22% chất béo; 384 calo và một ít chất khoáng khác. 

Vi cá mập khô nhập khẩu từ Úc không những là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, còn được xem là thần dược để chữa nhiều chứng bệnh khác nhau, trong đó nổi bật nhất là  như xương khớp, ung thư, mắt…cụ thể như:

• Hỗ trợ cho các loại thuốc chữa trị các bệnh về xương khớp: Do Chondroitin ức chế các men phá hủy chất sụn trong khớp, và kích hoạt các men xúc tác cho quá trình tổng hợp axit hyaluronic. Nên đây là chất cần thiết cho khớp hoạt động tốt, thuốc này dùng để chữa trị cho các trường hợp thấp khớp hay đau nhức xương khớp.

• Các bệnh về mắt: Chondroitin tạo độ ẩm thích hợp cho đôi mắt, giúp điều tiết mắt tốt. Nó cũng nuôi dưỡng các tế bào giác mạc và tái tạo lớp phim trước giác mạc, chưa hết, còn tăng cường tính đàn hồi của thấu kính thể mi. Thêm vào đó, chất này còn hạn chế sự khô mắt, hoa mắt hay mỏi mắt khi mắt phải làm việc nhiều.

• Bồi bổ cho cơ thể: Một số tập đoàn dược phẩm lớn đã dùng vi cá mập để sản xuất viên bổ tổng hợp, cung cấp các chất như calci, phospho, kẽm… có chức năng là thúc đẩy sự phát triển của xương, răng, và các enzyme tiêu hóa, hoạt động của thận và tuyến tiền liệt.

Căn cứ theo thống kê từ các nhà khoa học trên thế giới, hiện có hơn 420 loài cá mập khác nhau. Với giá trị dinh dưỡng rất và giá đắt đỏ vi cá mập Úc vì thế mà việc khai thác, đánh bắt cá mập trở thành một nghề chủ lực của các ngư dân giáp các vùng biển.

Được xem là thần dược nên vi cá mập Úc dễ có hàng kém chất lượng

Thị trường luôn gặp phải thực phẩm, sản phẩm kém chất lượng đặc biệt là với các thực phẩm đắt tiền và nổi tiếng bổ dưỡng. Vì vậy mà người tiêu dùng nên cẩn thận khi muốn mua vi cá mập Úc khô thơm ngon.

Một số lưu ý nhỏ nhưng rất cần thiết, quý khách hàng nên lưu lại khi cần:

• Vi cá mập từ Úc thật có màu vàng tươi, sáng rất đồng đều. Trên vi cá còn có những sọc dọc không đều một cách tự nhiên.
• Khi dùng tay để xé mạnh vi cá mập, nếu giả sẽ nó bị rách nhanh chóng. Còn vi cá mập Úc thật thì không
• Vi cá mập nhập từ Úc chính hãng hàng thật sẽ có mùi hơi tanh. Nhưng mùi này rất dễ chịu, không cảm thấy bị nồng hoặc khó chịu khi ngửi.
• Khi lấy vi cá mập Úc ngâm nước, vi cá mập thật sẽ mềm ra đồng thời vẫn giữ được độ trong và dai. Ngược lại, loại giả thường mềm nhũn ra nhưng vẫn cứng như lúc ban đầu.

Hiện tại, thị trường không khó để quý khách hàng tìm mua vi cá mập Úc. Để được tư vấn cách chọn mua, phân biệt và cách dùng vi cá mập Úc khô, quý khách hàng vui lòng liên hệ Costo để được an tâm hơn.