Sườn bò Nga có xương Prime

Sườn bò Nga có xương Prime là phần thịt xương sườn bò, đây là một trong những phần thịt ngon nhất đặt biệt nhất của bò. Có độ mềm tuyệt đối mang vị béo và mùi thơm ngây ngất.

Sườn bò Nga có xương Prime tuyệt hảo không nói đến món nướng mang hương vị Bulgogi của những fan cuồng ẩm thực Hàn Quốc

Chắc, mềm, ngọt tự nhiên từ xương cộng thêm vị béo ngậy của những vân mỡ đan xen,Sườn bò Nga có xương Prime là một trong những phần ngon nhất, đặc biệt nhất của con bò. Với phần này, cho dù là bạn chế biến ra sao: nướng - hầm - kho - áp chảo... vẫn luôn ngon tuyệt cú mèo.

Tại sao lại phân loại Prime - Choice - Select?

Ở thị trường Việt Nam thịt bò Angus được phân làm 3 tiêu chuẩn gồm: Prime, Choice và Select.

Loại thượng hạng (Prime)
Là loại thịt bò có chất lượng vân mỡ tốt nhất. Loại này thường được bán cho các nhà hàng hạng sang với giá cao hơn hẳn các loại thịt bò khác. Không đến 3% sản lượng được xếp vào hạng này
Thịt bò loại thượng hạng là loại mềm, ngọt và thơm nhất

Loại cao cấp (Choice)
Loại thịt bò này có chất lượng vẫn mỡ thấp hơn loại Thượng hàng (Prime), nhưng vẫn có chất lượng rất cao. Đây cũng là xếp hạng thịt bò phổ biến nhất vì nó có hương vi và độ mềm khá cao trong khi có giá thâp hơn nhiều so với loại Thượng hàng (Prime). Thịt bò cao cấp (Choice) chiếm khoảng một nửa các loại thịt bò được đưa ra thị trường mỗi năm.

Loại tốt (Select)

Nếu bạn định nấu các món hầm, xào hoặc món nướng và cần ngâm tẩm thịt bò trước, thịt bò loại Tốt (Select) sẽ là lựa chọn tiết kiệm hơn.
Khi lựa chọn thịt bò, cần lựa chọn miếng thịt bò không có quá nhiều lớp mỡ bao quanh, nhưng lại phải có lớp vân mỡ tương ứng với sản phẩm lựa chọn. Lớp mỡ không được có màu vàng hoặc xám, mà phải có vẻ ngoài ẩm và mượt. Thịt bò khi sờ vào phải chắc chắn, có màu đỏ hoa hồng hoặc đỏ anh đào.

Mua thịt bò Nga ở đâu?

Tại Việt Nam TPSHD tự hào là nhà phân phối của các hãng bò lớn của nước ngoài, chúng tôi luôn có những sản phẩm đạt chuẩn Vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc rõ ràng tạo nên niềm tin tuyệt đối dành cho bạn.

Luôn đặt khách hàng lên đầu và lắng nghe ý kiến của bạn để cải thiện tốt hơn phục vụ bạn.

Nếu bạn còn thắc mắc về sản phẩm Sườn bò Nga có xương Prime hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0911.929.828 để được tư vấn rõ hơn nhé.