Đã từ rất lâu, Thịt bò Kobe ghi điểm trong lòng thực khách, trở nên nổi tiếng thế giới vì nhiều điều đặc biệt mà nghe qua tưởng chừng như khó tin.
- Bò Kobe thuần chủng - là giống bò chỉ có ở Nhật Bản, nuôi theo công nghệ của Nhật Bản.
- Bò Kobe khi sinh ra có giấy khai sinh, nuôi dưỡng nghiêm ngặt và đảm bảo giấy tờ hơn hết.
- Bò Kobe được cho nghe nhạc, mỗi ngày tắm bằng nước nóng và massage bằng rượu sake, để cho ra chất lượng thịt cao cấp nhất.
Đặc trưng bởi phần mỡ và nạc xen kẽ, gọi là Vân đá hay Vân cẩm thạch dày đặc, khi ăn cảm nhận được độ mềm tan, vị thơm ngon béo ngậy. Thịt bò Kobe có tỷ lệ mỡ hợp lý và hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.
Đặc biệt loại thịt đắt đỏ này chỉ được lấy từ những chú bò đực chưa từng giao phối hay bò cái chưa sinh sản, để giữ được vị thịt thuần khiết nhất.
Thịt thăn lưng bò Kobe Nhật Bản hay còn gọi là nạc vai nằm dọc theo xương sống và xương sườn bò nhưng không bao gồm xương sườn. Phần thịt này là phần bổ trợ cơ bắp của chân trước nên khá săn, sở dĩ phần thịt này có tên Rib Eye do có 2 mắt mỡ nằm xen giữa cây thăn.
Cồi Sò Điệp Nhật - Hộp 1Kg - Size 20-22 Con
THỊT BÒ WAGYU NHẬT - THĂN NỘI TENDERLOIN A5
BÀO NGƯ VIỀN XANH Úc Size Khủng 5 & 7 con/kg
BẮP HOA BÒ MỸ - HEEL MUSCLE BEEF - CẮT MỎNG
Lõi vai Bò Mỹ Bít Tết - TopBlade 200gr
Lõi vai Bò Mỹ Cắt mỏng - 200gr tiện lợi
BA RỌI BÒ MỸ - SHORT PLATE - CẮT MỎNG