NẠC LƯNG BÒ WAGYU ÚC - SCOTCH FILLET - CẮT STEAK

NẠC LƯNG BÒ WAGYU ÚC - RIB EYE - CẮT STEAK

MSP: SP001422

1.350.000 ₫ / 500g

Thanh toán: COD nội thành HCM hoặc CK

Thịt thăn lưng bò wagyu Úc (Ribe eye) là phần thịt ngon nhất và thông dụng nhất để làm món bít tết, do nó có độ mềm, thơm đặc trưng của thịt bò và có pha chút mỡ dắt tạo độ béo ngậy mà người dùng thịt bò ưa thích. Phần mỡ này sẽ bổ sung cho hương vị mềm thơm, béo ngậy của miếng bít tết khi áp chảo hoặc bỏ lò ở nhiệt độ cao.

Thông tin chi tiết:

Thăn Lưng Bò Wagyu Úc (Australian Wagyu Scotch Fillet/ Rib Eye) - Sự Lựa Chọn Hàng Đầu Tại Các Nhà Hàng

Bò Wagyu là giống bò có tiếng trên toàn thế giới, giống thuần chủng chỉ có tại Nhật Bản, quê hương của những cực phẩm bàn tiệc hạng sang. Hương và vị của loại thịt này đặc biệt ngon nhờ vào đặc tính giống bò, cộng thêm quy trình nuôi dưỡng độc nhất, mọi công đoạn từ lúc sinh ra đến nuôi dưỡng đều vô cùng ấn tượng nên vì thế, muốn dùng phải trả một mức giá khá đắt đỏ.

Không hẳn là giải pháp thay thế nhưng hiện nay số lượng người sử dụng Bò Wagyu Úc - Australian Wagyu thay vì Bò Wagyu Nhật Bản nhiều hơn, vì một số lý do mà trong đó, giá cả của thịt bò Wagyu Úc thực sự mềm hơn rất nhiều.

Về nguồn gốc xuất xứ, bò Wagyu Úc dĩ nhiên có xuất xứ tại Úc, là giống bò Wagyu nhưng đến 95% đã bị lai tạp với các giống bò khác (không thuần chủng), chúng cũng được thực hiện nuôi theo quy trình chuẩn Nhật, với các giai đoạn lớn lên, sinh trưởng hay thư giãn đều rất nghiêm ngặt, để cho ra chất lượng thịt tốt nhất có thể.

Chưa kể đến chất lượng thịt khi thưởng thức, thì thịt bò Wagyu Úc vẫn có cho mình vân mỡ hình cẩm thạch - điểm nhấn trong lòng thực khách sành ăn. Vì bị lai tạo nên chất lượng ít nhiều bị ảnh hưởng và không đồng nhất, nếu như vân mỡ xen kẽ càng đều, càng đẹp thì miếng thịt Wagyu đó càng giá trị. Vân mỡ phản ánh được chất lượng chăm sóc và với người sành ăn, có thể qua vân mỡ mà nhìn được vị ngon của miếng thịt.

Thăn Lưng Bò Wagyu Úc Là phần thịt như thế nào?

Thịt Thăn Lưng hay Nạc Lưng (Rib Eye cũng thường được gọi là Scotch Fillet) là phần thịt thẻo từ xương sườn của con bò nhưng không bao gồm xương sườn. Phần nạc lưng này cũng là phần vận động nhiều của con bò (so với các phần fillet), nên cho hương vị ngọt rất đặc trưng. Thịt nạc lưng luôn giữ được độ mềm mại hấp dẫn dù cho có hơi quá tay trong công đoạn chế biến.

Dùng để chế biến món gì ngon?

Nạc lưng bò là phần thịt ngon nhất và thông dụng nhất để làm món bít tết, do nó có độ mềm, thơm đặc trưng của thịt bò và có pha chút mỡ dắt tạo độ béo ngậy mà người dùng thịt bò ưa thích. Phần mỡ này sẽ bổ sung cho hương vị mềm thơm, béo ngậy của miếng bít tết khi áp chảo hoặc bỏ lò ở nhiệt độ cao.

Do nạc lưng bò đã có vị ngọt và thơm đặc trưng của bít tết, khi nấu cần chú ý không cho quá nhiều gia vị, và cần theo dõi thời gian nấu để không chín quá, sẽ làm thịt bị dai và khô. Bít tết nạc lưng bò ngon nhất là chế biến vừa chín tới, thịt sẽ rất mềm và thơm. Khi cắt nạc lưng bò, bạn không nên cắt quá dày hoặc quá mỏng. Khoảng chừng 1–2 cm là vừa phải. Nếu cắt quá mỏng sẽ rất khó chế biến, vì khó xác định thời điểm thịt vừa chín tới theo đúng yêu cầu.

Chất béo trong bò Wagyu rất dồi dào, nhưng thực tế thì đây là chất béo chưa no và có ít calo hơn trong chất béo của những loại bò thông thường khác hay trong các sản phẩm khác như kem, bơ. Không chỉ thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng mà thịt bò còn cung cấp nhiều năng lượng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn:

  • Tăng cường cơ bắp: Thịt bò chứa nhiều khoáng chất như protein, kali, hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp.
  • Giàu vitamin B6, protein, magiê và kẽm: Giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch, giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn. Góp phần phục hồi cơ thể sau khi những hoạt động cường độ cao. Tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng hiệu quả của sự trao đổi chất insulin
  • Giàu axit linoleic tổng hợp và vitamin B12: giúp giảm tổn thương mô trong quá trình vận động mạnh. Cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong những hoạt động cường độ cao.
  • Giàu chất sắt: Giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh cơ thể bị thiếu máu.

Thực Phẩm Sạch HD cam kết với bạn:

  • Sản phẩm tươi, ngon, chất lượng cao.
  • Không để đông nhiều ngày hay tái đông nhiều lần nên giữ nguyên được hương vị thịt ngọt, tươi ngon, màu sắc đẹp...
  • Tất cả các đợt nhập về đều có đầy đủ giấy xác nhận an toàn vệ sinh của nước nhập khẩu, Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn Tp.HCM và Cục thú Y.
  • Trọng lượng sản phẩm luôn đảm bảo chính xác.
  • Chất lượng sản phẩm được đảm bảo, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, dịch vụ phục vụ chuyên nghiệp.
  • Đặt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm nhập khẩu lên hàng đầu.
  • Quy trình bảo quản và vận chuyển đảm bảo chất lượng một cách tốt nhất.

Nơi bán thịt bò Wagyu Nhật/ Wagyu Úc uy tín và chất lượng

Thực Phẩm Sạch HD chuyên cung cấp các sản phẩm thịt bò ngoại nhập nói chung, thịt bò Kobe/Wagyu nói riêng, tại đây bạn có thể tìm mua cho mình thịt thăn nội bò Wagyu Úc (Australian Wagyu Tenderloin - Eye Fillet), thịt thăn ngoại bò Wagyu Úc (Australian Wagyu Striploin), thịt thăn lưng bò Wagyu Úc (Australian Wagyu Scotch Fillet)...

Thực Phẩm Sạch HD nhận: đặt và giao hàng đi toàn quốc, gói hàng làm quà tặng Sếp, quà tặng đối tác… Chi tiết hơn về sản phẩm và dịch vụ, Quý khách vui lòng liên hệ đến:

- Hotline: 0944.6666.00

- Fanpage: Thịt bò Kobe Wagyu Nhật 

- Website: https://www.thitbowagyu.com/ 

- Địa chỉ cửa hàng (Gọi đặt-giữ hàng trước khi đến giúp shop ạ!)

  • Shop Quận 3: 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P.2, Q.3, Tp.HCM. - Hotline: 0911.929.828
  • Shop Quận 11: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P.15, Q.11, Tp.HCM. - Hotline: 091.868.0111
  • Shop Thủ Đức: Chung cư Linh Đông, 1164 Phạm Văn Đồng, P. Linh Đông, Tp. Thủ Đức, Tp.HCM. - Hotline: 0833.929.828

✪ QUY ĐỊNH MUA HÀNG ✪

Khách hàng có thể đặt hàng qua các kênh sau:

A. Mua hàng Online

  • Tất cả các đơn hàng đặt online đều được xữ lý trong vòng 2h và giao hàng tận nơi
  • Đăng kí mua hàng thông qua Facebook: facebook.com/thucphamsachHD1/
  • Đăng kí mua hàng thông qua Website: http://www.thucphamsachhd.com. Tại Website, Quý khách để lại thông tin chính xác: Tên, địa chỉ, số điện thoại, Email… để chúng tôi giải quyết đơn hàng nhanh chóng. Sau đó chúng tôi sẽ xác nhận lại đơn hàng qua điện thoại.

        Thanh toán: COD nội thành HCM hoặc Chuyển khoản

B. Mua hàng tại shop: Quý khách thanh toán bằng tiền mặt tại địa chỉ 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P2, Q3, Tp.HCM

C. Bán buôn. bán sỉ liên hệ: 098.77777.00 gửi email cho chúng tôi kinhdoanh@hddvn.com để được báo giá tốt nhất.

Tham khảo thêm:

- Thịt bò Mỹ giá sỉ

- Thịt bò Úc giá sỉ

* Chính sách giao hàng & thanh toán:

Thuc Pham Sach HD sẽ giao hàng trong khoảng thời gian cam kết khi khách hàng đặt hàng.

+ Giá trị đơn hàng trên 800.000 VNĐ: miễn phí

- Phạm vi giao hàng các quận thuộc TP.HCM (trừ Củ Chi, Hóc Môn, Bình Chánh, Cần Giờ)

Quý khách hàng vui lòng kiểm tra kỹ hàng hóa trước khi nhận hàng, không áp dụng đổi trả hàng hóa cho sản phẩm thịt nhập khẩu.

- Thời gian mở cửa: 7 – 20:00 (Thứ 2 đến Thứ 7), Chủ nhật Open đến 17h

- Thời gian giao hàng: 8:30 - 16:00 (Thứ 2 đến Thứ 7)

- Các đơn hàng online Order sau 17:00 sẽ được giao vào ngày hôm sau. Quý khách hàng vui lòng Order sớm để chúng tôi có thể phục vụ tốt nhất .

 

SẢN PHẨM CÙNG DANH MỤC

Lựa chọn sản phẩm chất lượng mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho gia đình bạn

TIN LIÊN QUAN

Lựa chọn sản phẩm chất lượng mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho gia đình bạn