Khô Cá Đù Một Nắng (Xẻ)

Cá đù một nắng hay còn gọi là khô cá lù đù xẻ. Cá tươi sống đánh ở biển Cà Mau. Phơi 1 nắng đúng chuẩn không chứa chất bảo quản. Sau khi được làm sạch vẩy, ruột và cắt phần đầu sẽ được rửa sạch sẽ, sau đó sẽ được phơi một khoảng thời gian nhất định cho thịt cá vừa mới săn lại thì có thể đóng gói và nhanh chóng cất giữ trong tủ đông một quy trình khép kín liên tục như vậy vừa có thể giữ được hương vị tươi ngon cho hải sản mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh.

Cá lù đù với chất lượng thịt ngon được dùng làm thực phẩm chế biến nhiều món ngon. Một số món ăn tiêu biểu từ cá lù đù như: chiên giòn, chiên sốt, nướng hay kho tộ đều được.

Khô cá đù xẻ là gì?

Khác với khô cá đù nguyên con, khô cá đù được xẻ phi lê, sau đó cũng được mang phơi 1 nắng. Có rất nhiều thực khách ưa chuộng hình thức khô cá đù xẻ một nắng này.

Khô cá đù xẻ ăn có ngon không?

Nếu bạn là dân sành ăn, đặc biệt là ăn hải sản thì khô cá đù xẻ là một trong những loại khô cá đặc sản “phải ăn”, kể cả người nước ngoài cũng rất thích thú với vị mặn, ngọt của khô cá đù. Khô cá đù nhiều thịt, ít xương, đặc biệt phần thân sau của cá có nhiều mỡ nên rất béo. Khô cá đù xẻ 1 nắng nên giữ được vị ngọt của cá, bên cạnh đó còn giữ được các thành phần dinh dưỡng có trong cá.

Cách chế biến khô đù xẻ 1 nắng

Vì thịt cá đù dẻo, mềm, vị ngọt, hậu bùi nên có thể chế biến thành nhiều món ngon, đơn giản và rất nhanh gọn như: cá đù chiên giòn, cá đù nướng mọi, gỏi cá đù trộn xoài/cóc… Ngoài ra, đặc sản khô cá đù xẻ 1 nắng thường được mua để làm quà biếu cũng rất sang trọng và đậm tình.

Cách bảo quản khô đù xẻ 1 nắng

Sản phẩm được hút chân không sạch sẽ nên việc bảo quản cũng dễ dàng hơn, không sợ vi khuẩn xâm nhập dễ hư khô cá.

Đặc sản quê tự hào là nhà cung cấp khô cá đù xẻ 1 nắng uy tín tại TP. HCM. Với tiêu chí phải chất lượng, đúng điệu, chuẩn vị, khô cá đù 1 nắng cam kết đủ chuẩn xuất khẩu cũng như thường được dùng để làm quà Tết, biếu sếp, biếu hàng xóm, hay để nhâm nhi lai rai với gia đình, bạn bè vào cuối tuần. Thật không còn gì tuyệt hơn!

Mua Khô Cá Đù Một Nắng ở đâu uy tính?

Với nhiều năm cung cấp thực phẩm trên thị trường, chúng tôi hiểu bạn cần gì, những điều bạn đang lo ngại. TPSHD hoàn toàn có thể đáp ứng đầy đủ các nhu cầu của bạn như:

+ VSATTP

+ Chất lượng + Gía cạnh tranh

+ Giao hàng tận nơi

+ Nguồn gốc rõ ràng

=> Chúng tôi chắc rằng bạn sẽ hài lòng từ cách phục vụ và chất lượng sản phẩm của TPSHD

Nếu bạn đang thắc mắc về sản phẩm hay đặt hàng hãy liên hệ với chúng tối qua hotline: 0911.929.828 để được tư vấn nhanh nhất