Khô Cá Sặc Rằn Trứng Một Nắng

Cá sặc trứng rằn còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như cá bổi hay còn gọi là cá rô tía da rắn hay cá rô tía Xiêm. Loài cá này là một món ăn quan trọng trong nền ẩm thực của nhiều nước, đồng thời nó cũng là một loài cá cảnh thông dụng.

Bảo quản khô cá sặc trứng cực kì đơn giản ở nhiệt độ -18c tại nhà có hạn sử dụng đến 6 tháng 

Khô Cá Sặc một nắng được tẩm ướp vừa ăn, không quá mặn không quá lạt. Nếu khách muốn ăn lạt hơn thì ngâm nước 10-15 phút trước khi chiên nướng, cá sẽ rất ngon và vừa khẩu vị của người thích ăn lạt. - Khô sá sặc rằn rất dễ ăn, có thể nướng, xé ra nhỏ chấm muối ớt hay chiên vàng, chặt ra chấm mắm me nhắm cùng sị đế cũng như bia đều rất đã. Ngoài ra, bạn cũng có thể bỏ phần xương, đem trộn với xoài sống băm sợi hay lá sầu đâu sẽ có món gỏi tuyệt hảo. Hoặc đơn giản nướng lên xé nhỏ là đã có bữa ăn no mà vô cùng đậm đà.

- HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN GỎI XOÀI KHÔ SẶC:

+ Bước 1: Cá sặc nướng chín khô hoặc cho cá vò lò vi sóng quay khoảng 1 phút rồi trở mặt bên của cá khoảng 1 phút cho chín đều. Nướng xong để cá nguội, rồi xé nhỏ để riêng ra đĩa.

+ Bước 2: Tiếp tục thực hiện hướng dẫn làm gỏi khô cá sặc, rửa sạch dưa leo ngâm qua với nước muối pha loãng. Vớt dưa ra rổ để ráo nước rồi cắt đôi quả, nạo bỏ phần ruột, thái miếng mỏng vừa. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi nhỏ. Dứa thái miếng nhỏ, rồi cho vào trộn đều cùng cà rốt và dưa leo.

+ Bước 3: Cho cá sặc đã xé nhỏ vào bát đựng cà rốt, dưa leo, dứa trộn đều. ắc chảo lên bếp, cho dầu đun nóng già, cho hành vào phi thơm. Tiếp theo cho ngò thái nhuyễn vào đảo đều.

Bước 4: Pha nước mắm theo tỷ lệ sau: Cho chanh, nước mắm, đường, tỏi, ớt = 1:3:2:1:1 vào bát khuấy đều cho tan gia vị. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 5: Bày gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng lên trên cùng chút rau thơm và thưởng thức. Gỏi khô cá sặc là món ăn độc đáo kết hợp tuyệt vời giữa vị béo của cá sặc cùng với vị mặn, dưa leo thanh mát và vị ngọt dịu. Cách làm gỏi khô cá sắc đơn giản, ngon và hấp dẫn, chỉ cần khoảng 30 phút là các bạn đã có món gỏi cá tuyệt ngon để thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công! 

Mua Khô sặc trứng một nắng ở đâu uy tính?

Với nhiều năm cung cấp thực phẩm trên thị trường, chúng tôi hiểu bạn cần gì, những điều bạn đang lo ngại. TPSHD hoàn toàn có thể đáp ứng đầy đủ các nhu cầu của bạn như:

+ VSATTP

+ Chất lượng + Gía cạnh tranh

+ Giao hàng tận nơi

+ Nguồn gốc rõ ràng

=> Chúng tôi chắc rằng bạn sẽ hài lòng từ cách phục vụ và chất lượng sản phẩm của TPSHD

Nếu bạn đang thắc mắc về sản phẩm hay đặt hàng hãy liên hệ với chúng tối qua hotline: 0911.929.828 để được tư vấn nhanh nhất